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阳朔县食品药品监督管理局指导农村聚餐确保群众舌尖上的聚餐安全
2018-01-22 17:17  (来源:县食药监管局)

                                                                   

121日,县食品药品监督管理局对普益乡古乐村委新村1000余人的农村集体聚餐进行现场指导。执法人员详细记录厨房环境、原料采购、食品存放、加工过程、清洗消毒等情况,并对食品留样、厨师及操作人员健康证明等逐一检查。据了解, 2017年,县食品药品监督管理局层层推进落实《农村集体聚餐食品安全管理办法》,全县共登记备案50人以上农村聚餐899餐次,实施现场指导700余次,有效保障了农村聚餐食品安全。图为执法人员现场讲解农村集体聚餐要求。

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