①酸梅：高田镇名优产品，含有丰富碳水化合物及有机酸，可促进胃液分泌，增进食欲，有预防溃病的作用。采摘期在4月下旬至5月下旬，加工成果脯及饮料，能降低血脂血压，软化管肪，止泻解酒。年产1400吨左右。

②瘦肉型猪：含脂肪少，胆固醇低，瘦肉率高，深受人们青睐，2001年可产仔猪2500头。

③竹木（雕）工艺品系列：有阳刻、阴刻、深浅浮雕、立体雕等，品种繁多，造型独特，雕刻精细，色泽古雅，堪称“一绝”，每年可加工20万件（张）。

④果胚：酸梅、李子、毛桃、金桔等果胚，是制作密饯、果糖等上等原料，可提供现货800吨。

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