日前，阳朔县葡萄镇西岭村千亩葛根种植基地里，村民们机耕翻土、弯腰覆土、提桶浇苗，新栽的葛根苗在春风中舒展嫩芽。这片繁忙的春耕图景背后，是一场“小葛根”撬动“大产业”的乡村振兴实践。

过去西岭村主要种植水稻、花生等传统作物，增收渠道单一。近年村委组织村民到外地学习葛根种植技术，党员带头试种高产品种，逐步推广规模化种植，带动从事葛根种植的专业户500多户，从业人数1000余人。

如今，西岭村的葛根种植面积约为2500亩，亩产量约为3000斤，每斤鲜葛根卖出2.8-3.5元的价格，亩产均收益达7000元，村民年增收超万元。

随着葛根产业的不断壮大，西岭村还致力于产业的深度发展，积极引进和培育粉葛加工厂，推出葛根粉、葛根茶等多样化产品，提升产品的附加值和市场竞争力；同时，积极拓宽销售渠道，通过驻村干部和后盾单位不断拓宽销售市场，实现线上线下直销对接，销往广州、深圳、南宁、北海等城市，推动葛根产业成为乡村振兴的新“法宝”。

作者：梁斌玲 卢晓玲 易威