12月2日，兴坪镇书家堡小学开展“筑牢安全防线，护航舌尖健康”2025年秋季学期食品安全突发事件应急演练。

演练以三（2）班语文课上学生出现疑似食物中毒症状为模拟场景。任课老师第一时间上报并联系校医，兼职校医到场初步诊断后，医疗救治组将学生转移至临时隔离救治区域进行初步处置。应急指挥组随即启动应急预案，对接镇政府、县教育局等相关部门；疏散隔离组组织其余学生撤离至操场，现场保护与调查组封存呕吐物、保护现场，安全消杀组完成污染区域消毒，食堂同步封存食品留样并准备近三日菜谱食材以待核查。此外，心理教师开展情绪安抚，班主任及时联系家长，安保组做好信息传播管理，各环节衔接紧密、处置规范。

通过此次演练，师生进一步熟悉了食品安全突发事件应急处置流程，强化了风险防范意识和协同配合能力，为筑牢校园安全防线奠定了实践基础。